Noix de joue de porc confite grillees au barbecue
Pour 4 à 5 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 1 kg de noix de joue de porc confite Renaud Viandes
- Lardons (facultatif)
- 2 salades
- 2/4 tomates
- Quelques cerneaux de noix
- Huile d’olive
- Vinaigre de xeres ou balsamique
- Sel et poivre
Etapes de préparation
- Décongeler au réfrigérateur et mettre le barbecue en chauffe.
- Verser le contenu du sachet de noix de joue de porc dans une casserole
- Réchauffer pendant 10 minutes, puis égoutter les noix de joue de porc
- Les faire griller au barbecue pendant 10 minutes
- Server les noix de joue de porc soit sur une salade ; soit accompagnées d’une purée de carottes, de pommes de terre ou de frites ; soit à la moutarde.
BON APPETIT !!
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