NOIX DE JOUE DE PORC FRAICHE VPF – CARTON 20Kg
Catégorie : Gamme RHF / VAD
- SPECIFICITES :
- PRESENTATION : pièces de 85g<115g (moyenne), entièrement dégraissée, muscle masséter ; produit désossé frais et conditionné dans nos ateliers.
- ORIGINE : France VPF.
- VALEURS NUTRITIONNELLES :
- Valeur énergétique pour 100g : 195Kcal – 816kJ
- Matières grasses : 15,00% dont 7,00% d’acides gras saturés
- Protéines : 17,00%
- Glucides 0% dont sucres 0%
- ALLERGENES : absence.
- OGM : ce produit ne contient aucun additif ou arôme OGM/issus d’OGM.
- CONDITIONNEMENT :
- Carton cerclé contenant un bloc surgelé de 20Kg (580x380x125 mm)
- Emballage alimentaire intérieur carton : polyéthylène bleu 45 microns avec coins thermosoudés
- Euro-palette (800×1200 mm) filmée : 50 cartons (10 couches x 5 cartons) = 1000kg
- DLC : 5 jours
- UTILISATION / CONSERVATION :
- UTILISATION : il est impératif de faire subir un traitement thermique (cuisson) aux produits issus du désossage de têtes de porcs avant consommation.
- CONSERVATION : 0°C < 3°C
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