NOIX DE JOUE DE PORC VPF – POIDS VARIABLE
Catégorie : Gamme RHF / VAD
- SPECIFICITES :
- PRESENTATION : pièces de 85g<115g (moyenne), entièrement dégraissée, muscle masséter, congélation IQF ; produit désossé frais et conditionné dans nos ateliers.
- ORIGINE : France VPF.
- VALEURS NUTRITIONNELLES :
- Valeur énergétique pour 100g : 195Kcal – 816kJ
- Matières grasses : 15,00% dont 7,00% d’acides gras saturés
- Protéines : 17,00%
- Glucides 0% dont sucres 0%
- ALLERGENES : absence.
- OGM : ce produit ne contient aucun additif ou arôme OGM/issus d’OGM.
- CONDITIONNEMENT :
- Housse Polyéthylène – 45 microns – coins thermo-soudés – couleur bleue
- Poids variable – box environ 400kg (max : 500kg)
- Euro-palette (800×1200 mm) filmée : box carton
- DDM : 24 mois
- UTILISATION / CONSERVATION :
- UTILISATION : il est impératif de faire subir un traitement thermique (cuisson) aux produits issus du désossage de têtes de porcs avant consommation.
- CONSERVATION : -18°C
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