Noix de joue de porc

L'une des références gastronomiques de Renaud Viandes.

Appelée également ″le fondant de porc″, la Noix de joue de porc se caractérise par sa tendreté et son goût.
Facile à cuisiner à toutes les sauces (sucrées, salées ou épicées), la Noix de joue de porc vous étonnera par sa simplicité et son caractère.

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Noix de joue de porc au curry / coco
Joue de porc braisée au cidre